手取川 厳選飲み比べギフトセット 720ml 3本（山廃純米大吟醸 Yasu Special Edition 2018／吉田蔵 純米大吟醸／山廃貴醸酒） 石川県（吉田酒造）
明治3年創業以来、頑なに手作りに徹し、 酒造りの村「山島村」の伝統を守り続ける 石川県の銘酒『手取川』。
そんな『手取川』の丁寧な酒造りを体験できる 豪華な飲み比べギフトセットをご用意しました。
それぞれ特徴のある日本酒となっていますので、 贈られた方も満足してくれるはずです！ [セット内容] ・手取川 山廃純米大吟醸 Yasu Special Edition 2018 無濾過原酒 Rough Diamond 720ml 芳醇閉雅、味の調和のとれた吟香味。
石川県を代表するお酒になりました。
『吉田蔵の会』限定酒です。
原料米：ISHIKAWA NEW SAKE RICE 精米歩合：50％ アルコール分：15度 製造年月：2019年10月 ・手取川 吉田蔵 純米大吟醸酒 720ml 若き蔵元の集大成『吉田蔵』の純米酒です。
地元の酒米に拘って作られた逸品で、 さっぱりした旨さ、柔らかな香りが特徴です。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：45％ アルコール分：16度 出荷年月：2020年5月 ・手取川 山廃貴醸酒 Tedorigawa neo. 720ml 手取川Neoシリーズの2018ヴィンテージです。
今年は山廃＋リンゴ酸高生産性酵母+貴醸酒と 面白い造りにチャレンジです。
石川門と五百万石を60％まで磨き、 金沢酵母&リンゴ酸高生産性酵母を使用し 山廃で仕込み、 仕込み水の一部に清酒を使用し醸しました。
はちみつを連想させる香り、甘味と米の旨味、 山廃ならではの立体的で奥行きのある味わい、 溌剌としたリンゴ酸の刺激が 酒全体にメリハリを与えています。
ロック、冷酒でお楽しみ下さい。
リンゴ酸は冷やさないと 味わいが強調されません。
常温に近づくと円やかな味わいとなります。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、清酒 精米歩合：60％ アルコール分：15度 製造年月：2019年8月 出荷年月：2019年10月
- 商品価格：6,500円
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